
Recette du Shrubb de Mamie Reinette
Plusieurs jours avant la préparation : Faire sécher au soleil pendant plusieurs semaines 3 pelures d’oranges locales (oranges amères ou oranges sûres). Mettre dans 1 litre de rhum blanc, les 3 pelures d’oranges locales préalablement séchées au soleil. Laissez macérer, toujours au soleil, pendant 3 jours, puis, coulez le liquide obtenu dans un récipient à l’aide d’un linge fin. Jour de la confection du shrubb : Dans … Continuer de lire Recette du Shrubb de Mamie Reinette