2 cuillères à café de sucre blanc0.5 citron vert2 brins de menthe45 ml de rhum Blanc90 ml de jus d’ananas frais3 glaçons Mettez le sucre dans un verre et pressez le jus du citron vert. Mélangez avec une cuillère. Ajoutez les brins de menthe. Écrasez tous les ingrédients. Ajoutez le rhum Blanc, les glaçons et complétez avec le jus d’ananas frais. Mélangez à nouveau. Décorez avec un morceau d’ananas et… c’est … Continuer de lire Cocktail à l’ananas
POUR LE CRUMBLE : Farine de manioc ………………………………. 50g Farine de coco ………………………………….. 50g Beurre doux …………………………………… 100g Sucre de canne ……………………………….. 100g Cannelle Une pincée zeste de citron vert Mélangez le sucre, le zeste de citron, les farines et la cannelle ensemble. Ajoutez le beurre ramoli, et malaxez le tout ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et sableuse . Cuire environ 10 minutes à … Continuer de lire Verrine chocolat au lait citron vert et crumble coco manioc des Frères Lauzéa
